Descripción
SÉSAMO TOSTADO
El sésamo tostado a granel cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en la gastronomía.
Las semillas de sésamo tostado a granel contienen grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. Esto las convierte en un excelente condimento que podemos añadir a todo tipo de platos de manera regular. Además también son ricas , en fibra y en vitaminas del complejo B.
Son eficaces para disminuir el colesterol, retardar el envejecimiento, mantener el tono muscular, mejorar la circulación sanguínea, la osteoporosis, las enfermedades nerviosas y las alergias.
Las semillas de sésamo son un alimento tremendamente versátil, pues no sólo se pueden incluir en todo tipo de platos en forma de semilla o de aceite, sino que permiten la elaboración de diferentes productos caseros de manera muy sencilla .
Su sabor cuando están tostadas aumenta considerablemente y dan un toque diferente y exquisito a cualquier plato.
Beneficios Las semillas de sésamo son libres de colesterol, concentran altas cantidades de proteínas, es una excelente fuente de minerales y vitaminas.
- Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
- Fortalece el sistema nervioso.
- Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis.
- Regula el nivel de colesterol en sangre.
- Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis.
