Época de invierno dan ganas de consumir porotos
Una receta deliciosa para estos días

• Primero la cocción de los porotos. Cuando tengas hecha esta  primera cocción Dividas por la cantidad que necesites y guardes el resto en el congelador
  1 Kilo de porotos rojos
  3 cebollas cortada en cuartos
  1 pimiento cortado en cuatro
  Ajo  ,sal y pimienta
• Lavar los porotos. Dejar remojando en agua fría  por una noche.
• Poner en una olla junto agua fría junto  cebolla, ajo ,pimiento ,pimienta y sal.
• Retirar las cebolla a los 15 minutos (para la segunda parte de la receta ).
• Cocinar por 45 minutos a 1 hora los porotos Fuego medio Vigilar que siempre este con agua
• Dejar enfriar
• Repartir las porciones Promedio 1 y medio cucharón por persona