Descripción
MANÍ TOSTADO CON SAL
El maní tostado con sal contiene proteínas y aminoácidos, minerales como el potasio, magnesio y el fósforo, vitamina E y ácido fólico, contribuye a alargar la vida. Entre los beneficios se menciona que mejoran la función del corazón, son activos en la lucha contra el cáncer, reducen el riesgo de Alzheimer, entre otros.
- Posee un alto contenido nutricional.
- Contiene antioxidantes.
- Contribuye a reducir el colesterol.
- Beneficia el sistema circulatorio.
- Ayuda a la nutrición de nuestra piel.
- Es de consumo versátil.
Propiedades y beneficios del maní
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Contienen vitamina E, la cual fortalece el sistema inmune, aumentando la producción de las células que defienden el organismo de enfermedades.
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Son fuente de proteínas y ácido fólico, una vitamina que sirve para producir células nuevas (particularmente en la piel, el cabello y las uñas).
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Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que contiene ayudan a que se equilibren las tasas de colesterol.
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Contienen fibra y minerales como el magnesio, fósforo y níquel (el cual permite la mejor absorción del hierro).
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Aporta vitamina B, en especial si se consume crudo, las cuales sirven para que el cuerpo obtenga energía.
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Es rico en triptófano, un aminoácido que mejora la producción de serotonina para estabilizar el estado de ánimo y los ciclos de sueño.
Usos del maní en la gastronomía
El maní es un ingrediente versátil al momento de cocinar. Además de consumirse como aperitivo o snack, también puede ser usado para espesar o darle sabor a las sopas y salsas. Por otra parte, es el ingrediente principal de la mantequilla o crema de maní, y el aceite de maní puede usarse como sustituto de otros tipos de aceite para saltear. Si te interesa conocer recetas con nuestros productos, te recomendamos los siguientes artículos:
